Una ensalada completa y con personalidad, con picatostes, pollo crujiente y salsa césar al estilo peruano.

Salteado de carne vegetal con cebolla, ají y tomate. Acompañado con patatas fritas y arroz.
SIN GLUTEN.

Guiso de setas de cardo con ají mirasol y anacardos. Acompañado de patatas cocidas.

Es un clásico en Perú, no puede faltar en un día festivo, es una combinación perfecta, acompañado de sarsa criolla.
SIN GLUTEN.

Salteado de espaghettis, cebolla, ají, tomate y carne vegetal en tiras.

Guiso de papa liofilizada, guisada con ají panca y maní. Acompañado de sarsa criolla y chicharroncitos veganos.
SIN GLUTEN.

Tallarines ligados con salsa huancaína y acompañados con milanesa.

La fusión de dos de nuestros mejores primeros platos la causa y el ceviche, combinación explosiva.
SIN GLUTEN.

La mejor hamburguesa vegana del mundo preparada al estilo peruano, con papas paja, salsa huancaína, tártara y sarsa criolla.
Se puede elegir entre patata frita o camote de guarnición, si elegimos el camote (boniato) se le añadirían 0,50 céntimos.

Combinado de frijoles y arroz revueltos y aderezados con cebollas, ajos y aceite de achiote, terminados en sarten bien dorado, servidos por encima con un delicioso lomito al jugo(un lomo saltado un poco más jugoso).

Sopa típica peruana de cilantro, arroz, verduras, patata, zanahoria, guisantes y pimiento.
La mejor elección para estos días de frío, no te dejará indiferente, una sopa muy rica y contundente.

Deliciosos bocaditos crujientes estilo pescado a base de alubias rojas y soja. Crujientes por fuera, jugosos por dentro.
Acompañado con patatas y salsas.

Vuelve nuestro delicioso arroz chaufa pero esta vez acompañado con un riquísimo "pollo" crujiente bañado en salsa chijaukay
(Plato típico de la comida chifa peruana).

Setas ostra adobadas en ají panca y aderezos peruanos con papa cocida a la plancha, choclo y cancha, acompañado de salsa huancaína y de nuestra salsa picante