Entrantes

  • Camote frito (boniato) 3,70 €

    Ración de camote frito (boniato) con una salsa a elegir

  • Tamal relleno de carne vegetal 6,50 €

    Pastel de maíz cocido en hoja de plátano al vapor. SIN GLUTEN.

  • Papa a la huancaína 6,40 €

    Patata cocida en rodajas servida con salsa de ají amarillo. SIN GLUTEN.

  • Causa rellena 6,90 €

    Pastel frío de patata aderezado con limón y ají amarillo relleno de atún vegano con veganesa. SIN GLUTEN.

  • Ceviche de Portobello 7,30 €

    Champiñones encurtidos en salsa de limón y especias, acompañado de camote, choclo, cancha y chifles. SIN GLUTEN.

  • Tiradito Andenes 6,50 €

    Fresco carpaccio de calabacín y palmitos, aliñado con nuestra leche de tigre al ají amarillo, rematado con choclo, cancha, puré de camote, puré de palta, cebolla en juliana. Un entrante muy fresco y sabores y texturas muy agradables

  • Empanada Criolla de Carne vegetal 4,50 € / ud
  • Empanada de Ají de Gallina 4,50 € / ud

Platos principales

  • Ensalada César 9 €

    Una ensalada completa y con personalidad, con picatostes, pollo crujiente y salsa césar al estilo peruano.

  • Lomo saltado 9,40 €

    Salteado de carne vegetal con cebolla, ají y tomate. Acompañado con patatas fritas y arroz.
    SIN GLUTEN.

  • Ají de 'gallina' 9,30 €

    Guiso de setas de cardo con ají mirasol y anacardos. Acompañado de patatas cocidas.

  • Frijoles con seco a la norteña 9,40 €

    Es un clásico en Perú, no puede faltar en un día festivo, es una combinación perfecta, acompañado de sarsa criolla.
    SIN GLUTEN.

  • Tallarín saltado criollo 9,30 €

    Salteado de espaghettis, cebolla, ají, tomate y carne vegetal en tiras.

  • Tallarines huancaína con milanesa 11 €

    Tallarines ligados con salsa huancaína y acompañados con milanesa.

  • Causa acevichada 10 €

    La fusión de dos de nuestros mejores primeros platos la causa y el ceviche, combinación explosiva.
    SIN GLUTEN.

  • Hamburguesa con Milanesa 11,70 €

    La mejor hamburguesa vegana del mundo preparada al estilo peruano, con papas paja, salsa huancaína, tártara y sarsa criolla.
    Se puede elegir entre patata frita o camote de guarnición, si elegimos el camote (boniato) se le añadirían 0,50 céntimos.

  • Tacu tacu con lomito al jugo 10,70 €

    Combinado de frijoles y arroz revueltos y aderezados con cebollas, ajos y aceite de achiote, terminados en sarten bien dorado, servidos por encima con un delicioso lomito al jugo(un lomo saltado un poco más jugoso).

  • Aguadito de 'Heura' 9,60 €

    Sopa típica peruana de cilantro, arroz, verduras, patata, zanahoria, guisantes y pimiento.
    La mejor elección para estos días de frío, no te dejará indiferente, una sopa muy rica y contundente.

  • Chicharrón de 'pescado' 11,40 €

    Deliciosos bocaditos crujientes estilo pescado a base de alubias rojas y soja. Crujientes por fuera, jugosos por dentro.
    Acompañado con patatas y salsas.

  • Milanesa con papa, arroz o ensalada 10,40 €

  • Chijaukay 11,40 €

    Vuelve nuestro delicioso arroz chaufa pero esta vez acompañado con un riquísimo "pollo" crujiente bañado en salsa chijaukay
    (Plato típico de la comida chifa peruana).

  • Setas a la parrilla en salsa anticuchera 9,90 €

    Setas ostra adobadas en ají panca y aderezos peruanos con papa cocida a la plancha, choclo y cancha, acompañado de salsa huancaína y de nuestra salsa picante

  • Carapulcra con Milanesa 10 €

    Guiso andino con papa liofilizada y maní. Acompañado de arroz blanco y Milanesa.

Postres

Bebidas

Los Lunes, Miércoles y Jueves disponemos del Menú del día.
(Consultar con tu camarero que menú tenemos)

  • Menú del día (sin bebida) 10,50 €