Novedades de invierno

  • Aguadito de 'Heura' 8,90 €

    Sopa típica peruana de cilantro, arroz, verduras, patata, zanahoria, guisantes y pimiento.
    La mejor elección para estos días de frío, no te dejará indiferente, una sopa muy rica y contundente.

  • Chaufa de Quinua Mixto 9,50 €

    Chaufa de quinua mixto con gambas, filete vegetal de ternera, filete vegetal de pollo, salteado en wok al estilo oriental con soja.

  • Picarones 4,90 €

    Postre típico peruano, son unos aros de camote y zapallo tratados con mimo y finalmente fritos en aceite vegetal, servidos con una miel de cítricos.

Entrantes

  • Camote frito (boniato) 3,20 €

    Ración de camote frito (boniato) con una salsa a elegir

  • Tamal relleno de carne vegetal 5,50 €

    Pastel de maíz cocido en hoja de plátano al vapor. SIN GLUTEN.

  • Papa a la huancaína 5,50 €

    Patata cocida en rodajas servida con salsa de ají amarillo. SIN GLUTEN.

  • Causa rellena 6 €

    Pastel frío de patata aderezado con limón y ají amarillo relleno de atún vegano con veganesa. SIN GLUTEN.

  • Ceviche de Portobello 6,50 €

    Champiñones encurtidos en salsa de limón y especias, acompañado de camote, choclo, cancha y chifles. SIN GLUTEN.

  • Anticucho de gambas 8,90 €

    Brochetas adobadas de gambas veganas al grill, servido con patata 'cancha y choclo'. Con salsa picante.

  • Empanada Criolla de Carne vegetal 4 € / ud
  • Empanada de Ají de Gallina 4 € / ud
  • 2 Empanadas del mismo relleno o combinadas 7 €

Platos principales

  • Ensalada César 7,90 €

    Una ensalada completa y con personalidad, con picatostes, pollo crujiente y salsa césar al estilo peruano.

  • Lomo saltado 8,50 €

    Salteado de carne vegetal con cebolla, ají y tomate. Acompañado con patatas fritas y arroz.
    SIN GLUTEN.

  • Ají de "gallina" 8,50 €

    Guiso de setas de cardo con ají mirasol y anacardos. Acompañado de patatas cocidas.

  • Frijoles con seco a la norteña 8,70 €

    Es un clásico en Perú, no puede faltar en un día festivo, es una combinación perfecta, acompañado de sarsa criolla.
    SIN GLUTEN.

  • Tallarín saltado criollo 8,50 €

    Salteado de espaghettis, cebolla, ají, tomate y carne vegetal en tiras.

  • Jalea Mixta 11 €

    Bocaditos de pescado, langostinos y calamares veganos acompañados con yucas, patatas, salsa tártara y sarsa criolla.

  • Chaufa de Quinua Mixto 9,50 €

    Chaufa de quinua mixto con gambas, filete vegetal de ternera, filete vegetal de pollo, salteado en wok al estilo oriental con soja, aceite de sésamo y tortilla vegana.

  • Carapulcra con chicharrones veganos 8€

    Guiso de papa liofilizada, guisada con ají panca y maní. Acompañado de sarsa criolla y chicharroncitos veganos.
    SIN GLUTEN.

  • Solomillo 'Beyond' 9,90 €

    Solomillo de Beyond Meat servido con papa cocida, papa frita, ensalada, puré de patatas o arroz. Con salsa de cebolletas y soja.
    SIN GLUTEN.

  • Tallarines huancaína con filete Beyond Meat 10 €

    Tallarines ligados con salsa huancaína y acompañados con un filete Beyond Meat.

  • Causa acevichada 9 €

    La fusión de dos de nuestros mejores primeros platos la causa y el ceviche, combinación explosiva.
    SIN GLUTEN.

  • Hamburguesa 'Beyond Meat' 10,90 €

    La mejor hamburguesa vegana del mundo preparada al estilo peruano, con papas paja, salsa huancaína, tártara y sarsa criolla.
    Se puede elegir entre patata frita o camote de guarnición, si elegimos el camote (boniato) se le añadirían 0,50 céntimos

  • Tacu tacu con lomito al jugo 9,90 €

    Combinado de frijoles y arroz revueltos y aderezados con cebollas, ajos y aceite de achiote, terminados en sarten bien dorado, servidos por encima con un delicioso lomito al jugo(un lomo saltado un poco más jugoso).

  • Aguadito de 'Heura' 8,90 €

    Sopa típica peruana de cilantro, arroz, verduras, patata, zanahoria, guisantes y pimiento.
    La mejor elección para estos días de frío, no te dejará indiferente, una sopa muy rica y contundente.

Postres

Bebidas

Los Lunes, Miércoles y Jueves disponemos del Menú del día.
(Consultar con tu camarero que menú tenemos)